茄子とピーマンの素揚げを乗せた夏野菜カレー。じゃがいも、にんじんはナシ、玉ねぎたっぷりに鶏モモ肉のサラサラめの辛口カレー。 付け合わせはちょっと甘めのコールスロー。キャベツの千切りに塩を振ってしばらく置く。水気を軽く搾り、砂糖とお酢をなじま…

それこそワタシが小学生の頃（30年以上前！）から作っているレシピで超簡単。たいてい家にある材料です。（プーさんの型はダイソーで200円） 材料 薄力粉 100g ベーキングパウダー 小さじ1 卵2個（卵白、卵黄に分けておく） 砂糖 80〜100グラムの間でお好み…